Produktnummer: 7012

Roastbeef (USA)

Tiefgekühlt

MHD - 3 Monate

Das US-amerikanische Rinder-Roastbeef ist ein herausragendes Fleischstück, das für seine Zartheit und seinen intensiven Geschmack bekannt ist.

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Gewicht (ca.)

270 - 330 g

1,1 - 1,6 kg

5,2 - 6,0 kg

Produktinformationen

Dieses Rinder-Roastbeef ist ein herausragendes Fleischstück, das für seine Zartheit, seinen intensiven Geschmack und seine Vielseitigkeit in der Zubereitung bekannt ist. Dieses edle Stück Fleisch stammt von Rindern, die auf den unendlichen Weiden Nordamerikas aufgezogen werden. Die extensive Weidehaltung und die Ernährung der Tiere mit saftigem Gras tragen maßgeblich zur erstklassigen Fleischqualität bei.

Roastbeef wird aus dem hinteren Teil des Rückens des Rinds geschnitten und zeichnet sich durch eine gleichmäßige Marmorierung aus, die dem Fleisch seine Saftigkeit und seinen intensiven Geschmack verleiht. Die feinen Fettadern im Fleisch sorgen während des Garens für eine bemerkenswerte Zartheit und ein reiches Aroma. Dieses Roastbeef hat eine tiefrote Farbe und eine feine, gleichmäßige Textur, die von Kennern geschätzt wird.

>Das US-amerikanische Roastbeef ist äußerst vielseitig und eignet sich für zahlreiche Zubereitungsarten. Es kann im Ganzen als Braten im Ofen zubereitet werden, wobei es eine knusprige Kruste und ein saftiges Inneres entwickelt. Ebenso eignet es sich hervorragend zum Grillen oder Braten in Scheiben geschnitten, um perfekte Steaks zu erhalten. Auch kalt, in dünne Scheiben geschnitten, ist Roastbeef ein Genuss und ideal für Sandwiches oder als Bestandteil eines Buffets.

Nährwert-Angaben (je 100 g):
Kilojoule: 546 kJ
Kilokalorien: 130 kcal
Fett: 4,45 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,9 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 22 g
Salz: 0 g

Hinweis: Es ist wichtig zu beachten, dass die genauen Nährwerte je nach spezifischer Zubereitung und Schnitt des Fleisches variieren können.